おいしくなあーれ


 

コメント

P2しょすた さんの投稿…
300kgの手作り味噌とは、驚きです!
これだけみんなで作れば、おいしくなるに決まっていますよ。

そう言えば、小さい頃、カビのはえたような手作り味噌を料理に使っていました。納豆も作っていましたよ。風呂桶の中でね。そうそう、納豆を作っている間の数日は、お風呂ははいれませんでした。
映像にナレーション、さらに解説文と、これはよくできた記録映像ですね。宝物ですよ!
くろほとき さんの投稿…
こういう生活動画を積み重ねていけば、すごい記録になりますね。
とても興味深い動画ですね。
Kinkira さんの投稿…
今年も姉妹、娘、姪、甥等が集まって味噌作りが出来ました。
材料について、追伸します。
 ○ 豆10升(1斗)
 ○ 塩3升
 ○ 糀20枚
 ○ 豆のゆで汁10ℓ
5月頃からは良くかき混ぜます。夏を過ぎればもうかき混ぜなくても大丈夫です。私は12月の暮れに、いつもの家々に分けています。
皆さんも是非ご賞味下さいね。
きみ さんの投稿…
手作りお味噌を私の家でも作りました。お醤油もいい味だったです。
懐かしい昔を思い出しました。有り難うございました。混ざってない本ものお味噌をご賞味したいです。

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